Con degustazioni
guidate, incontri con le scuole e promozione della filiera
agroalimentare del territorio, da venerdì 5 a domenica 7 aprile,
Bettona parteciperà ad Agriumbria 2024 con uno spazio dedicato
al progetto "Sapori e saperi d'eccellenza" per sostenere e
valorizzare i prodotti enogastronomici del comprensorio locale.
Una vetrina di rilievo nazionale per il settore
dell'agroalimentare e una tre giorni di incontri, informazione e
divulgazione in cui i produttori partner del progetto
presenteranno i prodotti del brand #bettonaproduceeccellenze per
orientare i partecipanti verso una sana educazione alimentare e
un consumo consapevole dei prodotti della filiera.
"Sapori e saperi d'eccellenza" è un progetto partecipato
tra pubblico e privato che ha portato alla costituzione di
un'associazione temporanea di scopo tra il Comune di Bettona e
nove aziende locali che hanno scelto di investire in processi
produttivi sostenibili. Nel corso delle tre giornate saranno
allestiti punti di degustazione e di assaggio forniti dai
produttori aderenti al partenariato con approfondimenti sulle
qualità e sulle caratteristiche dei prodotti stessi.
Tra gli eventi in programma, l'incontro "Olio è salute" a
cura di Palma Bartolini, agronomo e docente all'istituto
d'istruzione superiore Ciuffelli-Einaudi di Todi (venerdì 5
aprile, alle 11) e la presentazione del marchio
#bettonaproduceeccellenze alla presenza di personalità
istituzionali del settore agro-alimentare regionale e nazionale
(sabato 6 aprile, ore 11).
"La partecipazione ad Agriumbria è frutto di un percorso
che parte da lontano - sottolinea il sindaco di Bettona, Valerio
Bazzoffia - e che ci ha permesso di riunire sotto un marchio
identitario la nostra storia, le nostre produzioni e la qualità
della filiera corta. Vogliamo raccontare il territorio
attraverso il patrimonio dell'agroalimentare con un occhio
attento alle nuove generazioni, per accrescere la consapevolezza
della sostenibilità come leva virtuosa per guardare al futuro".
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