(di Ida Bini)
Nel prestigioso mondo delle guide
Michelin nasce La Clef, la chiave, che aprirà le porte degli
alberghi più belli ed esclusivi del mondo. L'annuncio del
progetto, rivoluzionario nel mondo dell'ospitalità, arriva da
Gwendal Poullennec, direttore internazionale delle Guide
Michelin, che ha presentato a Parigi una guida, in uscita nel
2024, con più di 5mila hotel selezionati dagli esperti Michelin
in 120 Paesi del mondo. La guida userà la sua rete di ispettori
"indipendenti e professionali" per selezionare le strutture e
avrà un ranking come quello dei ristoranti. Le chiavi Michelin,
come le stelle per i ristoranti, distingueranno nel 2024 ogni
locale scelto dagli esperti in base a cinque criteri:
l'integrazione dell'hotel nel suo territorio, l'eccellenza in
termini di architettura e design, la qualità del servizio,
l'unicità dell'hotel e, infine, la coerenza tra l'esperienza e
il prezzo pagato. Come per l'offerta gastronomica, la selezione
degli hotel avviene in modo completamente indipendente e gli
ispettori, anonimi ed esperti assegnano la chiave Michelin dopo
uno o più soggiorni in ciascun hotel, fornendo un giudizio
neutrale, equo ed esigente. Ecco perché il lavoro svolto dagli
ispettori è lungo e meticoloso; un lavoro iniziato quattro anni
fa, che ha permesso di mettere in risalto le strutture che
elevano l'ospitalità a forma d'arte, creando esperienze
assolutamente uniche per i viaggiatori. "La Chiave Michelin è
un'indicazione chiara e affidabile per i viaggiatori - ha
commentato Gwendal Poullennec - Proprio come le stelle Michelin
distinguono i ristoranti che sono all'apice della loro arte, la
chiave riconosce l'eccezionalità di questi alberghi in tutto il
mondo". Strutture che i team della Guida Michelin stanno
selezionando e che verranno premiate con la chiave nel 2024. La
guida degli hotel più meritevoli, come quella dei ristoranti,
sarà annuale; sull'app e la piattaforma online - da anni la
Guida Michelin ha sviluppato la sua presenza digitale - si
possono già consultare e prenotare le strutture preselezionate
dagli ispettori Michelin. I consigli sugli hotel sono arricchiti
da informazioni sui ristoranti vicino a ciascun indirizzo e da
un supporto personalizzato tramite chat. L'obiettivo è
facilitare la prenotazione del soggiorno al cliente, aiutandolo
anche con recensioni e siti. Esplorare il sito web e l'app della
Guida Michelin è facile e intuitivo, dalla pianificazione alla
prenotazione; è possibile pagare online e fornire feedback o
condividere le proprie esperienze. La Guida Michelin vuole così
offrire la sua esperienza, libera e indipendente, ai viaggiatori
per guidarli verso le migliori esperienze, esclusive e uniche,
con consigli verificati e ben informati, alla scoperta di
strutture che eccellono sotto ogni aspetto: approcci
architettonici, know-how professionale e una personalità ben
identificabile.
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