Il progetto "Cacciatori di
briciole", nato all'interno dell'associazione Volontarius Odv,
parte del Gruppo Volontarius, ha festeggiato i primi dieci anni
di attività. Nato nel 2013, il progetto contro lo spreco
alimentare e a favore delle persone in difficoltà ha permesso di
raccogliere oltre 4 milioni di "briciole", ovvero prodotti
alimentari di bar, pasticcerie, panifici, fruttivendoli e
supermercati che non sono stati venduti e che, pur buoni,
sarebbero stati buttati.
"Grazie al progetto stiamo al fianco delle persone che hanno
bisogno, recuperando in modo virtuoso il cibo rimasto invenduto.
Grazie all'impegno di molte volontarie e molti volontari, ogni
giorno portiamo avanti il pensiero cardine della nostra
organizzazione: ogni persona è importante", ha spiegato Claude
Rotelli, presidente di Volontarius Odv.
I "Cacciatori di briciole" sono inseriti in un progetto
complessivo denominato "Aiuti senza spreco", del quale fanno
parte anche il "Briciole market" e la "Farmacia solidale".
L'associazione conta una rete di 167 volontari, attivi con
specifiche "brici cargo" e un'auto, mentre gli alimenti raccolti
vengono distribuiti alle persone in stato di bisogno,
soprattutto persone accolte dai progetti di sostegno del nostro
territorio e famiglie della provincia di Bolzano. L'emporio
solidale "Briciole market" fornisce sostegno nel capoluogo a 226
famiglie per un totale di circa 600 persone.
Ai festeggiamenti per i 10 anni di attività sono intervenuti,
tra gli altri, la deputata Maria Chiara Gadda, promotrice legge
166/2016 "antispreco", e il presidente della Provincia di
Bolzano, Arno Kompatscher. "Lavoriamo a una società sostenibile,
sia socialmente che ambientalmente. I 'Cacciatori di briciole',
in questi 10 anni, sono riusciti a portare avanti un progetto
che va esattamente in questa direzione: ridurre l'impatto
ecologico e, al contempo, tendere la mano a chi ha bisogno,
creando benessere per l'intero tessuto sociale. Un risultato
importante, che sono contento di poter festeggiare insieme
all'associazione e ai suoi tanti volontari", ha detto il
Kompatscher.
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