(ANSA) - CABRAS, 10 SET - La Regione stringe i tempi per
l'Igp, indicazione geografica protetta, della bottarga sarda. Lo
ha annunciato oggi l'assessora regionale dell'Agricoltura,
Gabriella Murgia, a Cabras per il Festival dedicato all'oro del
mare. "Servirà a tutelare e valorizzare al meglio la nostra
produzione, distinguendola sul mercato dai concorrenti. Si
tratta di uno straordinario prodotto - ha sottolineato -
fortemente identitario, che assume una crescente importanza
economica alla luce della crescente richiesta da parte della
distribuzione organizzata e di tutto il canale Horeca, in
particolare la ristorazione, in grado di alimentare un
consistente flusso di esportazione verso i Paesi esteri".
Dal punto di vista economico, ha ricordato l'assessora, i
dati evidenziano una produzione media annua complessiva di circa
850 tonnellate di pescato, prevalentemente muggini e molluschi,
di cui 164 tonnellate raccolte nella sola laguna di Cabras.
"Sotto il profilo sociale - ha aggiunto - va sottolineata
l'importanza dell'attività svolta nei nostri compendi ittici che
consente di assicurare l'occupazione ad oltre 1.000 addetti a
livello regionale e di favorire un consistente indotto in tutti
i territori interessati. Nel solo Comune di Cabras sono
impegnate in questa attività 11 cooperative e il Consorzio che
le rappresenta. I 180 soci interessati sono una delle realtà
economiche più rilevanti dell'economia di questo territorio".
Per questo motivo, ha spiegato l'esponente della Giunta
Solinas, "la Regione ha iniziato a programmare in un'ottica
pluriennale gli interventi a sostegno del settore, privilegiando
il finanziamento di interventi strutturali che assicurino una
migliore ossigenazione delle acque con l'obiettivo di
salvaguardare la fauna e la flora ospitate dai compendi ittici
della Sardegna. Un primo intervento normativo in materia,
inserito nella legge Omnibus, ha stanziato risorse regionali di
2 milioni di euro l'anno per il triennio 2021/2023 ". A breve,
ha poi annunciato l'assessora, "verrà avviata la programmazione
del Feampa, il nuovo Fondo europeo per la pesca e l'acquacoltura
che porterà in dote circa 36 milioni di euro per la Sardegna nel
periodo 2023/2027". (ANSA).