(ANSA) - DUBAI, 16 FEB - "Raggiungere la sostenibilità" nell'agricoltura "è nostro dovere, e i consumatori stanno sempre più cercando prodotti sostenibili. L'opportunità per gli imprenditori è ricercare la sostenibilità incontrando la domanda dei consumatori". Lo ha dichiarato José Rallo, membro del consiglio di amministrazione dell'agenzia Ice, all'Innovation Talk 'Italian Technologies for sustainable agriculture and circular economy', organizzato da Ice al Padiglione Italia di Expo 2020 Dubai.
    "La tecnologia nel business agroalimentare è fondamentale per raggiungere la sostenibilità ed è una sfida che va ancora affrontata", ha sottolineato Rallo, spiegando come queste tecnologie si traducono in realtà come l'agricoltura di precisione, l'agricoltura circolare e l'uso della blockchain per ridurre gli sprechi e per proteggere i prodotti Made in Italy, tra le altre applicazioni. (ANSA).