Grigliate, picnic, pranzi e cene
all'aperto sono un must in estate, ma come fare se i bambini
fanno i capricci in fatto di cibo? Per trasformare il momento
del pasto da stressante in gioioso ecco dei suggerimenti che
arrivano da alcuni esperti dell'Universita' del Kentucky. Prima
di tutto, rendere rilassato il momento in cui si sta a tavola.
Il modo migliore per evitare che un bambino diventi un
mangiatore schizzinoso è rendere piacevole il momento in cui si
nutre con una varietà di piccole porzioni di cibi sani. I pasti
dovrebbero essere relativamente brevi e i bambini non dovrebbero
essere costretti a finire tutto. Alcuni eserciteranno la loro
indipendenza rifiutandosi di mangiare se si sentono costretti,
puniti o se si inizia a contrattare con loro. Importante è poi
fornire una varietà di scelte alimentari sane in piccole
porzioni da cucchiaio, quindi rilassarsi e concentrarsi sul
proprio pasto. Meno ci si focalizza su ciò che mangia il bimbo,
meglio mangerà. Se il piccolo obietta che non gli piace quello
che gli è stato preparato, importante è dirgli che va bene e
offrirgli le stesse opzioni di cibo del resto della famiglia,
quindi tornare al proprio pasto. Si otterrà comunque un
risultato: o mangerà quello che aveva già nel piatto o
qualcos'altro. Fondamentale è incoraggiare il bimbo a provare
nuovi cibi. Potrebbe sperimentare una pietanza che non ha mai
assaggiato da 10 a 15 volte prima di rendersi conto che gli
piace davvero. Quindi non bisogna demordere o sentirsi
frustrati, ma incoraggiarlo anche se assaggia un boccone
piccolo.
In generale, per aiutare i bambini a mangiare meglio durante i
pasti, si possono seguire alcuni suggerimenti: cercare di
limitare le bevande prima del momento in cui si mangia,
pianificare l'ora della merenda invece di lasciarli "nutrirsi"
per tutto il giorno, ricordare che si fa da modello anche a
tavola, perché i piccoli imparano a mangiare sperimentando nuovi
cibi, e sedersi a consumare insieme in famiglia.
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