Blitz dei carabinieri del Nas in
un ristorante orientale del centro storico di Cagliari, dove
sono stati sequestrati 13 chili di tonno e quasi quattro chili
di prodotti avicoli.
Secondo quanto riscontrato dagli specialisti dell'Arma, i
prodotti sequestrati "in origine allo stato di decongelato,
erano stati arbitrariamente sottoposti nuovamente a congelamento
senza che fossero state rispettate le procedure previste dal
manuale di autocontrollo Haccp".
Nei confronti del titolare del ristorante ora scatteranno
sanzioni.
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