Sei nuove adesioni al Consorzio del
Vermouth di Torino, che ora conta su 34 soci. Ne sono entrati a
fare parte Antica Casa Vinicola Scarpa, Bosca-Cora, Distilleria
F.lli Revel Chion, Isolabella della Croce, Mancino Vermouth,
Opificio Gaio - Karminia.
In cinque anni, dal 2018, i volumi della produzione sono
più che raddoppiati, arrivando a 4,4 milioni di litri, con un
aumento medio annuale del 23% del Vermouth di Torino, l'unico
che si può fregiare della Igp. I soci del Consorzio lo
commercializzano oggi in 82 paesi nei cinque continenti. Tra le
iniziative in agenda la presenza a Vinitaly, all'inizio di
aprile a Verona, e alla Mixology Experience di Milano. Dal 26
giugno tornerà la Settimana del Vermouth di Torino in locali di
tutta Italia e nel mondo, con menu speciali, degustazioni e
iniziative enogastronomiche per scoprirne le tipologie Bianco,
Rosè, Rosso, Ambrato, Dry ed Extra dry prodotte dai soci del
Consorzio.
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