Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Latte non certificato,sequestrate 3,5 tonn. prodotti caseari

Latte non certificato,sequestrate 3,5 tonn. prodotti caseari

Controlli del Nas di Reggio Calabria in caseificio di Malicucco

MELICUCCO, 23 marzo 2023, 14:59

Redazione ANSA

ANSACheck

- RIPRODUZIONE RISERVATA

- RIPRODUZIONE RISERVATA
- RIPRODUZIONE RISERVATA

I carabinieri del Nas di Reggio Calabria hanno sequestrato tre tonnellate e mezzo di prodotti caseari in un'azienda casearia con sede a Melicucco dopo avere riscontrato "gravi anomalie - riferisce una nota stampa - nella tracciabilità del latte utilizzato per la produzione di formaggi e mozzarelle".
    "L'attività dei carabinieri, che rientra in una più ampia operazione di verifiche per garantire la sicurezza alimentare in prossimità delle festività pasquali - si aggiunge nel comunicato - ha avuto come obiettivo il controllo di ogni passaggio che un prodotto caseario compie dall'origine fino all'arrivo sulle tavole del consumatore".
    Il sequestro è scaturito dal fatto che l'azienda ispezionata utilizzava latte vaccino e ovino la cui provenienza non era certificata, rendendo così impossibile collegare la materia prima al formaggio prodotto. Inoltre, riferiscono ancora i militari, non era stato mai aggiornato il registro di autocontrollo "haccp" e non c'era quindi alcun modo per risalire agli ingredienti utilizzati durante la produzione.
    I prodotti sequestrati, in quanto privi di tracciabilità, sono stati distrutti.
    A carico del responsabile legale del caseificio sono state elevate sanzioni per un importo complessivo di 3.500 euro, oltre alle spese per la distruzione degli alimenti sequestrati.
   
   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza